パーソナルシェフへの道

２００日前、何を食べましたか？

お楽しみさまです！
一皿入魂のマクロビオティック・
パーソナルシェフ松本敏弘です。

 
突然ですが
あなたは２００日前何を食べましたか？

 
覚えていないですよね。

 
もう少し正確に言うと、
この２００日間何を食べ続けてきましたか？

 
なぜこんな質問をしたかというと

 、
人間の細胞は
２００日で入れ替るといわれています。

 
ボクはこの一言に

 
とてつもない可能性を感じて身震いしました。
大切なことなのでもう一度言います

 
人の細胞は
２００日で入れ替ります。

 
ということは１年前の自分と、
今の自分とは物質的にまったく別人といえます。

 
毎回の食事で細胞は入れ替り続け、
刻々と生まれ変わっているということです。

 
それは美味しいとか不味いとか
栄養がどうだとかという次元を超えた
生命活動です。

 
食べ物の持つ波動や記憶が
現在の自分を日々更新し
書き換えているということです。

 
食べることの意味は
生まれ変わるということです。

 
料理をつくって、
人に食べていただくということは

食べる人の命をつくるのだ
ということ肝に銘じてください。

 
食べてくれる人の幸せを一心に祈りながら
神聖な気持ちでごはんをつくりましょう。