パーソナルシェフへの道

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パーソナルシェフと自分の専門分野で相乗効果を上げる方法

お楽しみさまです！松本敏弘です。
 
 
なんとも清々しいお天気ですね。
何をやっても気持ちいいそんな季節です。
 
私の夢は、
「全国にパーソナルシェフ」
を輩出することです。
 
今は首都圏中心ですが、
札幌、関西でも少しづつパーソナルシェフが
増えはじめてきました。
 
 
そんな中パーソナルシェフの担い手は
圧倒的に女性が多く
男性が少ないのが現状です。
 
 
がしかし、
実は男性にも活躍のチャンスが
たくさんあると思っています。
 
 
特に「健康」に関する分野で
実績と経験を積んできた人が
 
自分のクライアントへの
新しいサービスとして食を提供することで
 
自分の専門分野と相乗効果が生まれ
大きなチャンスになるのではないかと
最近強く感じています。
 
例えば
 
運動指導士
パーソナルトレーナー
コーチ
整体師
 
 
こんな悩みや不安を抱えていませんか？
 
 
「価格競争が激しい…」
「ライバルが増えて売上が減ってきている…」
「今はいいけど将来に漠然とした不安を抱えている…」
 
 
食という新しい切り口をプラスすることで
新しい突破口、チャンスがやってくるかもしれません。
 
Ｋさん
先月個別相談会に参加いただいた川上さんも
運動指導師として活躍中の方でした。
 
ただ、現状に行き詰まりを感じ
何か新しい軸を模索中でした
 
そんな川上さんから個別相談の感想を頂きましたので、
シェアしますね(^^)
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１．個別相談会を受ける前の問題点
 
運動指導者としての栄養指導をするなかで、
食事に対しての軸を作りたいと感じ、
何か始めようと思ってはいたけれど、
なかなか見つからず「軸作り」に悩んでいました。
 
２．個別相談会を受けて、解決できた点（気がついた点）
 
実際に経験を積んだ方にお話を聞いてもらい、
今の自分に出来る事、やりたい事が明確になりました。
 
３．個別相談会をどんな人に紹介したいと思われますか？
 
・食や料理で仕事をしていきたい
・自宅サロンやお店を開業したい
・食のシゴトどこから始めたらいいのかわ からない
・食や料理の分野で思う存分活躍したい
・資格も経験もないけれど大好きな料理でお金を稼ぎたい
 
４．個別相談会に興味を持っている人に、是非一言メッセージを！
 
大好きな料理を中心に、好きでおわらせたくない、
人に喜んでもらいたいと考えている方は、
是非松本さんに一度度ご相談してみることを
強くオススメします！
 
(川上友信さん／パーソナルトレーナー／東京都杉並区)

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川上さん、ありがとうございます！
 
 
これからも同志として、
お互いの分野で相乗効果を上げていければ嬉しいです。
 
川上さんのように男性でも
料理で人の役に立ちたいという方大歓迎です。

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プロと呼ばれるまでの
５ステップを手に入れる！
パーソナルシェフ個別相談会
〜　料理をシゴト！が叶う90分　〜

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＜日時・場所＞
中央区キッチンスタジオにて。
お申込みフォームより、
希望日を２～３日お選びください。

 
4/20（木）15時、17時
4/24（月）15時、17時、19時
4/25（火）11時、15時、17時
4/26（水）11時、17時、19時
4/27（木）16時、18時
4/28（金）13時、15時
 
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お会いできるのを楽しみにしています！

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