パーソナルシェフへの道

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GWはあれもこれもやらない

お楽しみさまです！松本敏弘です。
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あなたは
GWはお出かけ派？
それとも
引きこもり派？
 
 
僕はこれから
食探求へ旅へ出発します。
 
 
どこへ行くか？
ヒントは世界三大料理。
 
 
現地からの旅レポを楽しみに！
 
 
さて
GW中はまとまった時間が
とれる時期だからと
 
 
あれもこれもと
詰め込みがち。
 
 
そしてどれもが
中途半端に終わって
不完全燃焼。
 
 
チ~ン。
 
 
そうならない為に
ちょっと家事、仕事の進め方
見直してみませんか？
 
 
おすすめなのが
 
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
今日のワンシング
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
 
です。
 
 
どんな感じかというと、
 
 
僕の場合は
朝鼻うがいでスッキリ目覚めたら、
 
 
朝茶しながら
マインドセットして、
 
 
その日１日のタスクを
整理することから始めます。
 
 
年末から
アナログの手帳を復活。
 
 
これがなかなかいい感じで
紙の手帳にペンで記入していく
感触がとっても楽しい＾＾
 
 
毎日のタスクは、
年間目標→月間目標
→週間目標→デイリー目標と、
ブレイクダウンしたものな訳だけど、
 
 
それを書き出したら、
 
「今日のワンシング」
 
を決める。
 
 
”ワンシング”っていうのは

今日一日の中で
絶対達成するタスクのこと。
 
 
一個だけ、
あれもこれもはダメです。
 
 
午前中は静かに集中して
頭を使うタスク、
 
午後は仕込や試作、
打ち合わせ、外出など、
 
夕方は現場に入るなど、
 
夜は連絡、雑務など
作業的なこと。
 
 
といった具合に、
タスクを分類して
頭の中を整理し、

タスクをこなす
大まかな順番を決める。
 
 
で、次に、
 
 
その書き上げた
タスクの合間合間に
ご褒美タスクを入れる。
 
 
ご褒美タスクって何ですか？？
 
ですよね。
 
 
ご褒美タスクというのは、
自分にとって、
 
 
「時間を忘れるほど楽しい！」とか、
「やりがいを凄く感じる！」とか、
「めちゃくちゃ気分転換になる！」
 
 
といった心の報酬的タスクのこと。
 
 
これ知って取り入れ始めてから
仕事が捗ってとってもイイ感じ。
 
 
僕の場合なら、
 
 
おいしいコーヒーや
お茶を楽しむ、
 
 
行ってみたい店、
作りたい料理のリサーチ、

 
読みたかった本、雑誌を読む。
 
 
現場に入ったあとの一杯
旅のことを考える、
映画を見に行く、
 
 
こうしたことが
ご褒美タスクの例で
 
 
たとえば、
午前中に超集中して
書き上げなければならない
文章があったら

その後でご褒美タスクを入れるとか、
 
 
ちょっと重たいメールに
返信をいくつかした後
ご褒美タスクを入れるとか、
 
 
そうやって、
自分自身の目の前に
人参をぶら下げとくわけ。
 
 
で、
ご褒美タスクを含め、
一日のタスクをこなしていく
イメージをシュミレーションする。
 
 
これをやってから
仕事に取り掛かると、
 
 
ダラダラ時間を浪費せず
メリハリよく仕事がこなせるし、
 
 
ご褒美タスクのおかげで
疲弊しないんです。
 
 
そして、
最終的に達成できたことが
日々増えていくので、
 
 
自己肯定感がどんどんアップして
自分が好きになっていく
 
 
できるレベルが上がっていくという
好循環が生まれる。
 
 
なので、
日々仕事に追われて辛いとか、
 
 
タスクをこなすことに
疲弊してるって人は、
 
 
ご褒美タスクを
取り入れてみるといいかも。
 
 
で平成最後のご褒美タスクは？

世界三大料理のひとつ
トルコ料理を楽しんできます。
飛んでイスタンブール♪
 
ご機嫌なGWをお過ごしください＾＾
 
 
今日も最後までお読みいただき
ありがとうございました。

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