パーソナルシェフへの道

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シェフのネタ本一挙公開!

お楽しみさまです!松本です。

 
今週木曜日20時からの
ハレルヤ食堂LIVEは、
 
 
レシピのアイディア源、
僕のレシピのネタ本を
一挙公開しま~す。
 
 
あなたの
お気に入りのレシピ本も
教えてください。
 
 
レシピはゼロから
生まれるものではなく
 
 
過去の素晴らしいレシピに
敬意を払いつつ
 
 
自分の食体験、
料理経験を加味した
編集作業だと捉えてます。
 
 
いかにいいネタを
仕入れるかが勝負です。
 
 
とりあえず
レシピ本の写真は
脳ミソへインストールしときます。
 
 
そして
必要な時に
必要な要素を
データベースから
読み出して、
 
 
足したり
引いたり
掛け算したり
置き換えたり
 
 
パズルのような作業を
脳内で繰り返し
 
 
実際の材料で
試作します。
 
 
そんな脳内プロセスを
ライブで公開します。
 
 
ハレルヤ食堂では、
あなたの料理が必ず美味しくなる
とっておきの情報を
日々お届けしています。
 
 
参加方法はカンタン
こちらに参加リクエストするだけ
↓ ↓
 
では木曜日20時に
お会いするの楽しみにしています。
 
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