2019年07月08日(月曜日) スシ食いねぇ! お楽しみさまです!松本敏弘です。 今日はごちそう食べにいくぞ! としたら あなたは 何が思い浮かびますか? フレンチ イタリアン 中華 […] [続きを読む] イベント コラム メルマガ 米 / 雑穀 野菜
2019年03月28日(木曜日) こんなきれいなお米みたことない! お楽しみさまです! 松本敏弘です。 さて、 主食は玄米がいい そしてその質が大事です! と常々言っています。 そこで、どんな玄米がいいんですか? とよくご質問いただきます。 基本お米は好みです もっちり系 甘みのある さ […] [続きを読む] コラム 生産者 米 / 雑穀 食材
2017年11月02日(木曜日) はれはれ通信バックナンバー はれはれ通信のバックナンバーですお楽しみください! はれはれ通信 2017年11月号 野菜の生命力とうまみが凝縮、重ね煮がおいしい。 おすすめ食材 玉ねぎ はれはれ通信 2017年10月号 秋病気にならない秘訣。 おす […] [続きを読む] コラム ネタ帖 / おすすめ本 乾物 出汁 油 生産者 米 / 雑穀 調味料 野菜 食材
2016年02月10日(水曜日) 一番身近なスーパーフードは●●だった! お楽しみさまです! 一皿入魂のマクロビオティック・ パーソナルシェフ松本敏弘です。 みなさんもここ最近よく耳にする 「スーパーフード」という言葉。 そもそも 「スーパーフード」って 何だかご存知ですか? 自然の食 […] [続きを読む] コラム 米 / 雑穀 調味料 食材
2016年01月26日(火曜日) 酵素不足は美と健康の大敵 酵素の上手な取り方 お楽しみさまです! 一皿入魂のマクロビオティック・ パーソナルシェフ松本敏弘です。 前回はどうして「酵素」が必要かという理由を お話ししました。 では具体的にはどんな方法で「酵素」を 取り入れていけば良いかといく […] [続きを読む] コラム パーソナルシェフのお仕事 米 / 雑穀 野菜 食材