お楽しみさまです 一皿入魂のパーソナルシェフ松本敏弘です。 料理は４段階で深くなります。 １．知っている ２．作ったことがある ３．できる ４．食べた人に寄り添える パーソナルシェフとして活躍しようと […]
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2016年08月
お楽しみさまです 一皿入魂のパーソナルシェフ松本敏弘です。 毎日夜になると、 続々とクライアント先からシェフ達のつくレポが送られてきます。 当然、クライアントによって作る料理は様々、 「料理の着地点」は違い […]
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お楽しみさまです 一皿入魂のパーソナルシェフ松本敏弘＠キッチンスタジオです。 クライアント様宅のキッチンで料理するシェフとして いついかなる時でもスムーズに料理ができるよう、 常日頃から道具にはかなり気を使 […]
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