８～９月の講座イベントのご案内

2019年08月15日(木曜日)

お楽しみさまです！松本敏弘です。

きのうも桃が届きました。

まだまだ引き寄せ続きます（笑）

さて、典座は夏の終盤を迎え
サマーフェスで盛り上がります！

夏バテで落ちた食欲も
復活します！

やさい寿司！！！

===============

8月25日11時～

出張シェフコラボ企画第2弾

やさい寿司

by黒澤修一ライブキッチン

詳細はこちら

▼　▼　▼

%%%_LINK_16867_%%%

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

黒澤氏は梅農家生まれ。

野菜ソムリエの資格を持ち

「顔の見える農業・顔の見える寿司」

をモットーに

自宅の田んぼでとれたお米で
寿司を握ります。

既成概念にとらわれない、

しかし奇をてらわない、

独自に開発した野菜寿司で

ひっぱりだこの

人気出張寿司職人です。

現在、東京駅ナカの

大地を守るデリでは

黒澤氏監修の

野菜寿しが注目の的です。

僕らパーソナルシェフが

心を込めて作るケの日の食事とは違って、

寿司は日本が世界に誇る

ハレの日のごちそう。

しかもそれを

野菜だけで作るという

ユニークなスタイル。

今回は目の前で

握りながら

野菜だけでつくる

ポイント、コツ、秘密を

たっぷりとご披露いただきます。

間近で見れる機会なんて

めったにない

必見ですよ＾＾

引き続き講座情報です。

以下の講座は毎月の定期開催です。

タイミングの合う時にご参加ください。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

たった60分！

基本の常備菜３品から１５品

時短で美味しくヘルシー

『常備菜展開発想法』

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

９月１５（土）

１４時～１７時

▼詳細

%%%_LINK_12543_%%%

▼お申込み

https://www.agentmail.jp/form/h/11165/1/

ビュフェじゃないですが、

毎回１５種類のお料理を作って
食べられます。

基本の常備菜と、

いつでも手に入る
食材×調理法×調味料の

組み合わせをパターン化、

しかも全部１行か２行の
レシピでできるんです！

お伝えしたいのは
レシピではなく発想力。

・この「発想法」で頭が柔らかくなりました！

・簡単なのにおいしい！

・この料理超ツボです、さっそく帰りに食材買って作ります！

・こんな講座どこにもありません！

毎回かなり盛り上がります。

すぐに実践できる内容ばかりです。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

たった１日で本物の”味”が

分かるようになる、基本の味講座

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

９月１５（日）

１０時～１３時

▼詳細

%%%_LINK_12544_%%%

▼お申し込み

https://www.agentmail.jp/form/h/11165/1/

昆布アンバサダー
をリーダーに

昆布の魅力、奥深さを楽しく、
おいしく伝えていくための
伝道師集団KMB４８結成！（こんぶフォーティーエイト）

「味比べって、何するんですか？」

とよく聞かれますが

この講座でフル活用するのは五感。

「知る」のでなく「体験する」講座です。

一般的なお塩、醤油、味噌、梅干と

オススメのお塩、醤油、味噌、梅干

の味を比べてみたり。

羅臼、利尻、真昆布、椎茸でとった

出汁の飲み比べてみたりして

味覚と感性を養います。

たった１回、食べ比べしただけで

・あまりの味の違いに、衝撃を受ける方

・それまで美味しいと思っていたモノが

　不味くて食べられなくなった方

・何を買ったらいいのか、

　何を食べたらいいのか

　直感的に分かるようになった方

など、食生活が激変する方が続出中！

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

おいしいごはんの法則

パーソナルシェフ・ワンデーレッスン

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

※自分の中で一番大切にしている講座です。

毎回バージョンアップし続けてます。

９月１４（土）

１０時～１６時

▼詳細

%%%_LINK_12637_%%%

▼お申し込み

https://www.agentmail.jp/form/h/11165/1/

おいしいごはんの法則

～パーソナルシェフワンデーレッスン～

参加いただいた方から

想い溢れる感想が届きました。

ここから

↓　↓　↓

心が揺さぶられる程感動しました！

自分のやりたっかたこと

知りたかったことが

ココにあると確信しました

自分の欲求と疑問を解消してくれる、

リフレッシュ出来て、

また、もっと頑張ろうって思える。

そして、自分だけではなく、家族、友達、ご近所さん…

もっと広く大きくこんな感動を広めて行きたい。

今はそう思っています。

［典座］も良い気が流れていて、

本当に素敵な場所です。

昨日は本当に素敵な一日でした。

来週のレッスンも楽しみに伺います。

↑　↑　↑　

ここまで

キッチンスタジオには、

野菜も食材もあります。

調理道具も揃っています。

作る人、食べる人もいます。

もちろん美味しい料理もあります。

でもパーソナルシェフ・ワンデーレッスンは

ただの料理教室ではありません。

ここは、おいしい、健康になるを超えて

食べた人の夢が叶う料理が

つくれるようになるスイッチをONに

する場所です。

おいしいごはんの法則とは

１、おいしさの正体を知る「旨さの法則」

２、モレなく無駄なく仕上げる「段取の法則」

３、料理を活かすも殺すも塩加減「塩の法則」

４、なぜ焦げる？「火加減の法則」

５、一皿入魂「マインドセットの法則」

６、失敗しない味の決め方「味見の法則」

７、毎日でも食べたくなる「献立の法則」

８、レシピ通りが正解？「レシピ行間の法則」

※パーソナルシェフ養成講座のプレ講座にもなります。

▼詳細

%%%_LINK_12637_%%%

それでは

また講座でお会いしましょう。

ごはんでつながりハートをむすぶ

追伸

You Tube動画
バンバンアップ中。

レシピ、お役立ち情報など満載
楽しんでください＾＾

よろしかったら
こちからチャンネル登録してください。

↓　↓

%%%_LINK_16564_%%%

動画がアップされたら
お知らせが届きます。

今日も最後までお読みいただき

ありがとうございました。

過去の投稿

ハレルヤ･パーソナルシェフ・サービス

パーソナルシェフへの道

８～９月の講座イベントのご案内

最新5件の投稿

カテゴリー

過去の投稿