パーソナルシェフへの道

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知らないと損する ごはんが美味しくなる思考の癖

お楽しみ様です！松本敏弘です。
 
 
おかしいなぁ
うちの作り置きおかずが減らない．．．
 
 
そうか！
嫁さんが旅行で
ひとり人暮しだからか。
 
 
 
嫁さん食べ盛りなもので（笑
 
 
 
自分ひとりだと
まぁいいかと思って
料理もいい加減になって
 
ごはんと納豆だけとか、
 
 
ないですか？
 
 
今日のテーマは
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
知らないと損する
ごはんが美味しくなる思考の癖
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
 
結論から
 
 
”誰かのために”と思っているときが、
おいしいごはんができる時。
 
 
 
なぜなら、
相手においしいって言ってもらう為には？
相手にご機嫌に過ごすためには？
相手が元気になるためには？
 
 
と心底考えていると、
工夫や手間を惜しまずつくるから。
 
 
”自分ため”としか考えていないと、
そこまで頑張らない
 
「このくらいでいいかな」
という気持ちが湧いてくる。
 
 
自分が好きな時に
好きなものを作ろうとすると、
 
 
ベクトルは自分に
向いてしまいます。
 
 
逆に、
食べたくない時には
手抜きをしたり
 
 
今日はやめよう
となってしまい、
テンションが上がらない。
 
 
パーソナルシェフをやっていて、
 
今日はマジしんどい
気持ちが乗らない
凹む事があった
 
 
正直作りたくない時も
ありました。
 
 
それでもなぜ、心折れずに、
料理に向き合えたのでしょう？？
 
 
それは
 
”目の前に”
自分のつくるごはんを
待ってくれている人がいるから
 
です。
 
 
つくるか
つくらないか
ではなく
 
つくるか
つくるか
しかない（笑
 
だったら
楽しもう！
です。
 
 
だから
自分のためにつくるより
誰かのためにつくる
という環境がとても大事です。
 
 
料理への
モチベーションが
続かない人や、
 
 
何かをやろうとすると
すぐに諦めてしまう人は
 
 
誰のためにを
”おいしい料理”の
パッションにしてください。
 
 
ひとり暮しの人なら、
自分自身を
大切な人と見立てて
お料理してみてください。
 
あなたは今日、
誰かのために料理作ってますか？
 
for  meではなく
for youの料理って
どういうこと？
 
と知りたくなったら。
 
おいしいごはんの法則
パーソナルシェフ・ワンデーレッスン
 
で是非体感してみてください。
 
 
講座の日程、詳細はこちらです
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今日も最後までお読みいただき
ありがとうございました。
 

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