2019年12月06日(金曜日) 疲れ知らず、ご機嫌で料理するために大切なこと お楽しみさまです!松本敏弘です。 師走 慌ただしいというか 気ぜわしい季節ですね。 先月から問い合わせが増え 新人シェフのデビューも続き かなり気ぜわしい。 &nb […] [続きを読む] コラム メルマガ
2019年12月05日(木曜日) 顔面が痛い! お楽しみさまです!松本敏弘です。 鼻に「おでき」ができて 超絶痛いです... 真っ赤なお鼻のトナカイ状態。 鼻だけでなく、 歯も痛い、顔 […] [続きを読む] コラム 常備菜/展開料理
2019年12月03日(火曜日) 年間700回、料理は究極の自分磨き お楽しみまさです!松本敏弘です。 今日は毎日の料理が 究極の自分磨きになるという 内容をお届けします。 ●動画バージョンはこちら 年間700回料理は 究極の自分磨き […] [続きを読む] コラム メルマガ
2019年11月12日(火曜日) 料理でリハビリ?! お楽しみさまです!松本敏弘です。 今日も日本の食卓が 美味しく温かくなる内容を お届けしていきます。 今夜は出張料理の意外な 利用方法の紹介です。 さ […] [続きを読む] コラム パーソナルシェフのお仕事 メルマガ
2019年11月08日(金曜日) 後編、これさえあれば味の決まる塩選び3つのポイント 楽しみさまです!松本敏弘です。 今日も日本の食卓が 温かく、美味しくなる 内容をお届けしていきます。 前回のメルマガ 「これさえあれば味が決まる 塩選び3つのポイント」 はお読みいただきま […] [続きを読む] コラム メルマガ 調味料