パーソナルシェフへの道

ホーム・パーソナルシェフ「常備菜・展開料理」レポ

お楽しみさまです
一皿入魂のマクロビオティック・パーソナルシェフ松本敏弘です。

3月5（土）ホームパーソナルシェフ講座午前の部は、
【常備菜３品で１５品！
時短で美味しいパーソナルシェフが教えるアレンジのコツ】

参加者のみなさん楽しく学びの時間をありがとうございました。

日々の忙しい中、
「いい意味の手抜き」
で毎日の食事作りを切り抜ける為の
基本の常備菜のコツとポイントをお伝えして、

そこからどんな展開料理が考えられるか
ブレインワーク中、
これ結構頭使います。

常備菜を作る際大活躍する「重ね煮」は、
家に帰って実践できるように
実際に手を動かしてみる。

常備菜から展開料理の
一例として3つの具材で餃子つくり。

食べる人のことを思い浮かべて
愛情を注入しながら優しくつつみます。

締めくくりは、
やっぱり美味しいご飯。

自分包んだ餃子はどれかな？
いただきます！

今日の学びを
実際に持ち帰って
毎日の食卓で、実践してください！

とにかく楽しみましょう
ありがとうございました。

次回の常備菜講座は、
5月8日（日）14:00〜17:00
5月２5日（水）18：30～21：30

その他の講座スケジュールは
講座日程詳細をご覧下さい。
https://personal-chef.jp/about_course/