パーソナルシェフへの道

パーソナルシェフ認定講座の様子や最新情報をお届けします

42歳の年の差を埋めた料理の力とは？

三連休は
13才の美少女11人に囲まれてハーレム？
13才女子会
春分の日にお誕生日を迎えた女の子を囲んでの
女子会へケータリングでした。
 
 
料理の準備中ずっと耳ダンボで
女子トークに耳を傾けていましたが
９５％理解不能でした（笑）
 
 
普段この年頃の女子との出会いがないので
当然といえば当然のはなし。
 
 
でも、
わたしには料理という共通言語があります！
 
女子会料理
出来上がった料理を
テーブルに運びはじめると
一転注目の的です。
 
 
料理の説明を始めるや
美しく、スリムでありたい女子は興味津々で
おじさんの話に耳を傾けてくれました。
 
 
年の差４２歳を超えて
コミュニケーションをとることができました。
 

心を込めたおいしい料理は
世代、性別を一気に飛び越えて
打ち解けたコミュニケーションを
可能にしてくれると改めて確信しました。
 
 
普段は、決まったクライアント様の為に
料理をするのが仕事ですが。

＝ケの日の食事

 
 
今回のような特別な日のスポットのご依頼も
お引き受けします。

＝ハレの日の食事

 
 
割合にすると
ケ＝9割
ハレ＝1割
 
という感じでしょうか。
 
 
これ以外にもパーソナルシェフの
活躍の場は様々
 
個人のお宅への出張料理
企業様、様々な集まりへのケータリング
カフェへのメニュー提案、レシピの提供
教室主宰
講座講師
などなど
 
 
それぞれの立ち位置で
食で誰かの役に立とうと
日々活動しています。
 
 
 
もしあなたが
料理を通してどう自己実現していいのか
グルグルしているとしたら
 

パーソナルシェフがどんな風に活躍しているのか
リアルに会いにきてみませんか？
 
 
 
 半年ぶりに４月１５（土）
パーソナルシェフが腕を振るう
ワンデーカフェをやります。

 
 
詳細はまた書きますね。

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