パーソナルシェフへの道

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発酵食まとめ、旨い！体も心もよろこぶ日本のスーパーフード

 
お楽しみさまです！松本です。
 
 
YouTubeチャンネル登録者
 
1万人超えました！
 
一年前はたった156人、、、
 
そこからすると、
ずいぶん多くの人に
届けられるようになりました。
 
パーソナルシェフの現場は
お客様に料理を作って
目の前で悦ばれ、感謝される、
 
そんな楽しさや、
やりがいもある反面
届けられる人数には限りがあります。
 
 
その点
インターネット配信だと
全国に全世界に届けられる！
 
そう思い
chef-Tuberになるぞと宣言。
 
嫁さんから
 
「ふんっ」
 
と鼻で笑われ、
冷たい視線にめげず、
コツコツ動画配信続けてきました。
 
ちなみに嫁さんから
バカにされ、コケにされるというのが
 
僕の中での
”これはイケる”時の
サインです（笑）
 
 
これからも
パーソナルシェフという
新しい”食業”のこと、
 
 
１万回超えの
パーソナルシェフの
現場で実証済みの、
 
体も心もご機嫌になる
美味しい料理を
 
自宅で再現できるよう
ドンドン発信していきますので
どうぞよろしくお願いします。
 
チャンネル登録はこちら
↓↓
 
 
そして今日は
この時期にぴったりな、
 
自宅でも簡単にできる
 
人気動画シリーズ
「おいしくて体よろこぶ発酵食」
まとめてみました。
↓　↓
 
 
内容を紹介すると、、
↓　↓
【新着おすすめ】
麹と納豆のW発酵パワーで体すっきり！
免疫力アップ↑まぜるだけで美味しくなる
こうじ納豆.JPG
 
・乳酸発酵白菜の作り方、
腸が歓ぶインスタント汁レシピあり
 
・簡単！砂糖不使用！
発酵あんこの作り方、炊飯器でＯＫ
 
・万能！発酵調味料「玉ねぎ麹」からの
簡単ワカメスープ、何でもおいしくなる！
 
・自家製ザワークラウトの作り方【キャベツと塩のみ】
 
・簡単！いろいろ使える！玄米乳酸菌液の作り方
 
・塩麹と醤油麴の作り方と4種のナムルのビピンパ
 
・パン床漬、パンとビールで絶品お漬物？！
 
 
1品でいいので
できるものつくってみてください＾＾
 
 
先週から緊急事態宣言
これは予測できていたこと。
 
寒い冬、空気が乾燥する、
年末年始食生活が乱れ
免疫力が下がる。
 
例年
インフルエンザが
爆増するのもこの季節。
 
密を避けて
感染しない、染さないを心がけ、
 
ウイルスを受け取っても
発症しない、重症化しないために
自己免疫力をあげておくこと
が大切かなと思います。
 
 
そのためにできる手軽で簡単、
しかも超おいしいのが
 
「発酵食」
 
灯台下暗し
 
発酵食は日本が誇る
スーパーフード
＾＾＾＾＾＾＾
 
安い
おいしく
体によい
メンタルにもよい（幸せホルモンどばどば）
 
 
取り入れない理由がどこにもない！
 
 
日々報道される
マスコミの情報を鵜呑みにせず
 
 
自宅のキッチンから
 
たのしく
おいしく
ご機嫌に
 
過ごしましょう。
 
 
人はおいしいごはんを食べながら
不幸を感じることができない
生きものです。
 
 
ご機嫌な一日をお過ごしください！
 

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