2017年06月21日(水曜日) 僕がおむすび屋だった頃 お楽しみさまです!松本敏弘です。 今日は梅雨らしい一日で、 水も滴るいい男になれたかな。 今日はちょっと昔話します。 12年前、大阪で「有機茶寮」という 和カフェの立ち上げをやりました。 コンセプトは Slow but […] [続きを読む] コラム メルマガ
2017年05月22日(月曜日) なぜ食べ方を変えると生き方が変るのか? 「食堂かたつむり」という小説ご存知ですか? 食堂かたつむりの客は一日一組で、 倫子のつくる料理を食べた客には 次々と奇跡が起き、願いが叶う食堂との噂になる という話。 私が作った「パーソナルシェフ」という食業は 食堂 […] [続きを読む] コラム メルマガ
2017年05月08日(月曜日) 好きな仕事なのになぜ「続かない」のか お楽しみさまです!松本敏弘です。 ゴールデンウィーク明け、 今日から世の中は通常モードですね。 さて、 なんか一生懸命やっているのに ちっとも結果が出ない。 すごいアイディアだと思って 始めたのに途中で投げ出 […] [続きを読む] コラム パーソナルシェフのお仕事 メルマガ 起業ストーリー
2017年05月01日(月曜日) GWにやるとよいこと 今日から皐月 朔日 5月。 松本にとって 4月はハレルヤの誕生月、 9年前パーソナルシェフとして起業しました。 そんなこともあり、 先月はじっくりと 自分の気持に正 […] [続きを読む] コラム メルマガ
2017年04月19日(水曜日) パーソナルシェフと自分の専門分野で相乗効果を上げる方法 お楽しみさまです!松本敏弘です。 なんとも清々しいお天気ですね。何をやっても気持ちいいそんな季節です。 私の夢は、 「全国にパーソナルシェフ」 を輩出することです。 […] [続きを読む] コラム パーソナルシェフのお仕事 メルマガ 受講者の声