パーソナルシェフ認定講座の様子や最新情報をお届けします
お楽しみさまです! 一皿入魂のマクロビオティック・ パーソナルシェフ松本敏弘です。 今日は なぜボクが酵素玄米を食べているのか についてお話させていただきます。 ぶっちゃけ 美味しくてカラダの調子がいいから! […]
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お楽しみさまです! 一皿入魂のマクロビオティック・ パーソナルシェフ松本敏弘です。 前回に引き続き、 「お米」の種類について お話をさせて頂きます。 白米、分づき米、玄米、発芽玄米と 紹介してきました。 さて次は、 […]
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お楽しみさまです! 一皿入魂のマクロビオティック・ パーソナルシェフ松本敏弘です。 今回から、 大切な毎日の主食のお話をさせて頂きます。 日本人の主食といえば言わずとも知れた 「お米」です。 2000年以上も前から食 […]
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お楽しみ様です! 一皿入魂のマクロビオティック・ パーソナルシェフ松本敏弘です。 今日は 食材の大きさを測る便利な方法を お伝えします。 レシピを読んでいると 5㎜厚さにきる、3㎝長さに切る、 一口大に切るなどに […]
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