お楽しみさまです。 一皿入魂のマクロビオティック・ パーソナルシェフ松本敏弘です。 今日から料理の仕上げ 盛り付けについてお話していきます。 みなさんは、自分の盛り付けに自信はありますか？ どんなに手間ひま、 […]
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最新5件を表示：パーソナルシェフのお仕事 アーカイブ - ページ 43 / 51 - パーソナルシェフ資格認定講座
お楽しみさまです。 一皿入魂のマクロビオティック・パーソナルシェフ松本敏弘です。 今日は意外と知らない 野菜の保存方法についてお話します。 まずはこのデータを見てください。 【冷蔵庫から廃棄したもの】 【出典 […]
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お楽しみさまです 一皿入魂のマクロビオティック・ パーソナルシェフ松本敏弘です。 今回は 「マリネ」の登場人物についてお話します。 では主な登場人物の紹介です。 【オイル】 オリーブオイルは2種類を使い分けます。 マリネ […]
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お楽しみ様です！ 一皿入魂のマクロビオティック・ パーソナルシェフ松本敏弘です。 前回に引き続き いい手抜き料理についてお届けします。 今回は「マリネ」です。 仕事で毎日忙しく帰りが遅かったり、 子育て中で毎回き […]
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お楽しみさまです！ 一皿入魂のマクロビオティック・ パーソナルシェフ松本敏弘です。 今日はいい手抜き「展開料理」 についてお話しします。 ちゃんとした料理を作って、 きちんと食事をしたいと思う毎日。 しかし現実は […]
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