2017年10月18日(水曜日) あなたが家庭の薬局になる方法とは? お楽しみさまです!松本敏弘です。 みなさんは、風邪を引いたり、体調を崩した時、 薬で治そうとしますか? たぶんこの記事を読まれるみなさんは 薬に頼る人は少ないのではと思います。 とはいえ、 みなさんの周りには、 最近の寒 […] [続きを読む] コラム メルマガ 講座 / セミナー
2017年10月16日(月曜日) 基本の味 出汁と基本の調味料で味の軸を決める お楽しみさまです!松本敏弘です。 「べたぼめされる料理と イマイチの差って何だろう?」 その質問に対する答え、 第2番目 基本の味の見極め方をお届けします。 料理の味を […] [続きを読む] お知らせ 出汁 基本の味 調味料
2017年10月10日(火曜日) 普段こそ大切にする本番主義とは? ================マドンナのパーソナルシェフ西邨マユミさんのライブキッチン満員御礼となりましたが、 2席キャンセル出ました!https://www.agentmail.jp/form/pg/201 […] [続きを読む] お知らせ
2017年10月06日(金曜日) 毎日似たような料理に罪悪感を感じていませんか? お楽しみさまです!松本敏弘です。 専業主婦の料理に関する悩み 1位「毎日、何を作るか迷う」 働く主婦では 「献立を考えるのが面倒」 それでウツになる人までいるそうです。 僕もパーソナルシェフを […] [続きを読む] コラム パーソナルシェフのお仕事 メルマガ 献立
2017年10月05日(木曜日) 無意識に料理をするのはキケンです お楽しみさまです!松本敏弘です。 先日は歯の定期検診。 そこでの一言 「寝てる間に歯を食いしばってませんか?エナメル質が削れて象牙質が出てます」 え~!? と言われても本人寝てる間に力んでる自覚がまったくな […] [続きを読む] コラム メルマガ