パーソナルシェフへの道

パーソナルシェフ認定講座の様子や最新情報をお届けします

最新5件を表示：食材 アーカイブ - ページ 9 / 15 - パーソナルシェフ資格認定講座

5~6月の講座とイベントのお知らせ

先日アルケッチャーノの奥田政行シェフに会いに行ってきました。 奥田シェフと言えば山形の庄内野菜にこだわったイタリアン料理で有名なシェフ。   今回は料理を学びに行ったというよりも 奥田シェフに会うことが目的でし […]

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お楽しみさまです！松本敏弘です。 ひさしぶりに晴れました。桜もそろそろ見納めでしょうか。 さて、先週末は、マドンナのパーソナルシェフ西邨マユミさんのライブキッチンでした。 香り、音、匂いを五感で感じてその場のバイブレーシ […]

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ひじき一袋戻したら オソロシイことになってしまいました！   乾物は水で戻すと意外と増えます。   レシピにひじき100ｇ（戻した分量） なんて書いてあっても、     じゃあ乾燥 […]

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4~5月の講座とイベントのお知らせ

旅行会社倒産！ へ～そりゃ気の毒になんて他人事のようにニュース見てたら まさかの自分たちが予定していたツアー（涙； 4月の予定仕切り直し中です。 気分を切り替えて、 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ４月～５月の講座 […]

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