2017年06月30日(金曜日) 7~8月の講座、イベントのお知らせ お楽しみ様です!松本敏弘です。 今日6月30日はちょうど一年の半分に当たる日。 神社では「夏越しの大祓い」が行われています。 僕も近所の鉄砲洲神社で「茅の輪」をくぐり、 半年分の罪や穢れ災いな […] [続きを読む] イベント お知らせ コラム 常備菜/展開料理 調味料 講座 / セミナー
2017年06月09日(金曜日) 6/24パーソナルシェフ・パティシエ部のスィーツレッスン ハレルヤ・パティシエ部 スイーツレッスン ~Summer~ お待たせしました! ハレカフェ Facebookなどで大勢の方から 「食べたい!」 「作り方を教えて欲しい!」 「どこで食べられるの?」 など多数の反響をいただ […] [続きを読む] イベント お知らせ スイーツ
2017年06月07日(水曜日) 6月17日 岡部賢二先生レクチャーのお知らせ お楽しみ様です!松本敏弘です。 日々食事には気を使って、 ちゃんとしたものを食べているはずなのに、 ちっとも調子がよくならない。 世の中にあふれる健康情報、 あれこれやってみるけど 結局一体何 […] [続きを読む] お知らせ 講座 / セミナー
2017年06月05日(月曜日) 自分にスィッチが入る瞬間とは? お楽しみさまです!松本敏弘です。 久しぶりに何も予定のない週末、 たっぷり充電できました。 昨日は来年公開映画「おいしいごはん」 の製作発表会&トークライブに行ってきました。 & […] [続きを読む] イベント お知らせ コラム 講座 / セミナー
2017年05月18日(木曜日) 5~6月の講座とイベントのお知らせ 先日アルケッチャーノの奥田政行シェフに会いに行ってきました。 奥田シェフと言えば山形の庄内野菜にこだわったイタリアン料理で有名なシェフ。 今回は料理を学びに行ったというよりも 奥田シェフに会うことが目的でし […] [続きを読む] イベント お知らせ 乾物 出汁 基本の味 常備菜/展開料理 献立 盛り付け 講座 / セミナー