2018年01月16日(火曜日) 野菜切るのが癒しでしかない! きのう募集始めた ”包丁研ぎ方 野菜の切り方レッスン” さっそく お申込みありがとうございました。 全席が少なくなって参りました。 お申込み詳細はこちら […] [続きを読む] お知らせ コラム メルマガ 調理道具 / キッチンツール 講座 / セミナー
2018年01月15日(月曜日) 包丁研ぎ方レッスン受付はじめます お待たせしました^ ^ ただいまより ”包丁研ぎ方 野菜の切り方レッスン” の受付を始めます。 ▼▼▼ https://www.agentmail.jp/form/pg/3602/1/ さて過去のブログ記 […] [続きを読む] イベント コラム メルマガ 講座 / セミナー
2018年01月14日(日曜日) 包丁研ぎ方レッスンのお知らせ お楽しみさまです!松本敏弘です。 きょうからスタートした パーソナルシェフ養成講座17期。 ここは料理教室ではなく「虎の穴」みたいな場所です、 と言ってみたものの世 […] [続きを読む] イベント お知らせ コラム メルマガ 講座 / セミナー
2018年01月12日(金曜日) 法則さえ知れば、とにかくラクです! お楽しみさまです!松本敏弘です。 さて前回のメルマガ 「謎?いつも通りつくっているのにおいしくない」 https://personal-chef.jp/2018/01/3056/ の続きをお届 […] [続きを読む] コラム パーソナルシェフのお仕事 メルマガ 講座 / セミナー
2018年01月10日(水曜日) 謎?いつも通り作っているのにおいしくない 「自宅で上手く出来たんですけど何か違うんです」 「何か様子が変だなあ。 あんがゆるくない?」 「この野菜、火が入っていないよ。 ちゃんと焼いた?」 という話をすると、 「いつも通り計量したんですが...」 […] [続きを読む] コラム パーソナルシェフのお仕事 メルマガ 野菜 食材