お楽しみ様です 一皿入魂のマクロビオティック・パーソナルシェフ松本敏弘＠市川市です。 お客様においしい料理を召し上がっていただく為に。 実際にキッチンで料理をつくる何倍もの時間を 準備にかけています。 その […]
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最新5件を表示：パーソナルシェフのお仕事 アーカイブ - ページ 33 / 51 - パーソナルシェフ資格認定講座
お楽しみさまです。 一皿入魂のマクロビオティック・パーソナルシェフ松本敏弘です。 いや～緑が本当に気持ちのいい季節になってきましたね。 5/21（土）１１～２１時 ハレルヤ・ワンデーカフェオープンです！！ 日頃クライアン […]
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お楽しみさまです! 一皿入魂の、マクロビオティック・パーソナルシェフ松本敏弘＠市川市です。 まずは野菜を生でかじる。 調理の前に野菜の味や食感を確かめ、 その時の状態に合わせて 味付けを加減したり包丁の入れ方を変えたりし […]
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お楽しみさまです! 一皿入魂の、マクロビオティック出張シェフ松本敏弘＠世田谷区です。 盛り付けた料理が完成形ではないと考えています。 いくつもの味が口の中で混ざり合い、 食べる人の口が料理を完成させるのだと思います。 だ […]
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お楽しみさまですマクロビオティック出張シェフ松本敏弘です。 前回パーソナルシェフ養成講座3回目 https://personal-chef.jp/2016/04/14/1249/ に続き4回目のレポートです。 今回の第９ […]
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