2018年01月24日(水曜日) 攻めるなら、塩加減から 前回のメルマガで予告した通り今日からお・い・し・い・の法則を少しづつ明かしていきます。 第一弾は「塩加減」です。 料理には必ず登場する塩。 料理のおいしさは塩加減によって決まると言っても過言で […] [続きを読む] コラム メルマガ 調味料 講座 / セミナー
2018年01月17日(水曜日) これを知らずに料理をしていたと思うと青ざめました 残1席 ”包丁研ぎ方 野菜の切り方レッスン” お申込みありがとうございました。 残1席となりました。 お申込み詳細はこちら ▼▼▼ https://personal-chef.jp/2018/01/3095/ […] [続きを読む] お知らせ コラム メルマガ 調理道具 / キッチンツール 講座 / セミナー
2018年01月16日(火曜日) 野菜切るのが癒しでしかない! きのう募集始めた ”包丁研ぎ方 野菜の切り方レッスン” さっそく お申込みありがとうございました。 全席が少なくなって参りました。 お申込み詳細はこちら […] [続きを読む] お知らせ コラム メルマガ 調理道具 / キッチンツール 講座 / セミナー
2018年01月15日(月曜日) 包丁研ぎ方レッスン受付はじめます お待たせしました^ ^ ただいまより ”包丁研ぎ方 野菜の切り方レッスン” の受付を始めます。 ▼▼▼ https://www.agentmail.jp/form/pg/3602/1/ さて過去のブログ記 […] [続きを読む] イベント コラム メルマガ 講座 / セミナー
2018年01月14日(日曜日) 包丁研ぎ方レッスンのお知らせ お楽しみさまです!松本敏弘です。 きょうからスタートした パーソナルシェフ養成講座17期。 ここは料理教室ではなく「虎の穴」みたいな場所です、 と言ってみたものの世 […] [続きを読む] イベント お知らせ コラム メルマガ 講座 / セミナー