2016年04月14日(木曜日) パーソナルシェフ養成講座3回目レポ お楽しみさまですマクロビオティック・パーソナルシェフ松本敏弘です。 前回のパーソナルシェフ養成講座2回目 https://personal-chef.jp/2016/04/06/1183/ に続き3回目のレポートです。 […] [続きを読む] 講座 / セミナー
2016年04月13日(水曜日) タケノコのアク抜きが簡単にできる方法とは? お楽しみさまです 一皿入魂のマクロビオティック パーソナルシェフの松本敏弘です。 いや~正直、あの面倒なタケノコのアク抜きが もっと簡単にできる方法がないかな~? と毎年この季節になると思うわけです。 旬のタケノコは本当 […] [続きを読む] 常備菜/展開料理 野菜 食材
2016年04月11日(月曜日) 盛り付けにセンスは必要ない!? お楽しみさまです 一皿入魂のマクロビオティック・パーソナルシェフ松本敏弘です。 「料理はおいしくできたけど、いまいち盛り付けが決まらない…」 という悩みを持つ人、案外多いのでは? 「センスがないから」 「いつも […] [続きを読む] 盛り付け 講座 / セミナー
2016年04月09日(土曜日) 緊急開催決定 4/16(土)ハレカフェオープンします! お楽しみさまです。 一皿入魂のマクロビオティック・パーソナルシェフ松本敏弘です。 桜も終わり、新緑の季節へと移ってきましたね。 【緊急開催】 ハレカフェオープンです!! 4月のハレカフェはお休みしまーす。 っとお知らせし […] [続きを読む] イベント
2016年04月06日(水曜日) パーソナルシェフ養成講座2回目 レポート 「パーソナルシェフ養成講座は一体どんなことをやっているのですか?」 とご質問いただくことが多いので実況中継してみました! この日は養成講座2回目です。 今回は受講者が多く2グループに分けての開催です。 […] [続きを読む] 受講者の声 講座 / セミナー